初めまして、Makoto Food Service給食事業部です。
MFSとは
実績
- 肥薩おれんじ鉄道 観光列車 おれんじ食堂 和食担当
- 福祉施設ご利用者様向け昼食（一月2,000食現在製造中）
- 高級仕出し作成事業 法事・慶事ほか会議向け仕出し等
- 鮨割烹まこと営業
MFSからのご提案
～福祉施設利用者様向け昼食事業について～
食事は生活リズムの中心であり、日々の楽しみの一つです。
入居者さまの健康を支え、喜びを感じ、活力が湧くような食事の提供で生活を彩る食卓を創り上げていきます。
サービス内容
献立の作成をいたします（アレルギーなど内容については、相談に応じて対応いたします。）
※栄養士作成献立は別途相談
各事業者様のスタイルに合わせ、ご予算等対応いたします。
- 週1回からの定期OK（1日10個から配送致します。）
- 最短当日朝9時注文OK（予定数は事前にご確認いたします。）
おかずは、専用容器で盛り付け済みの物をお届けいたしますので、器に盛り付ける手間がありません。（希望でタッパーでのまとめて配送も承ります。）
- ご飯は、普通飯・軟飯。おかゆを専用保温機にてご提供
- 汁物は、寸胴ごとご提供し、具入り済の専用吸い物椀をお届け（汁物を温めてつぐだけ）
お客様のニーズに合わせて計画・お作り・配送いたします。
食事委託をするメリット
給食担当のスタッフを雇わずに済む（別途参照）
味や食事形態が一貫している
人件費の削減、煩雑な労働管理から解放、人材確保、大量仕入れによるスケールメリットによる食材費の削減など様々なメリットがございます。
デメリット：現場の声をすぐにメニューに反映できない
そこでMFSは・・・・
ご当地メニューや季節の料理
ご入居者さまの声を聞き、ご満足いただける日々改善
現在までの事例
「生野菜が食べたい！」→ 生野菜の付け合わせ（ご要望と予算に合わせて）
「焼き魚が食べたい！」→ 別メニュー（アレルギー等）の対応
ある日の盛り付け風景
試食・・・１０食まで無料お届けいたします。
相談・・・事業所様ごとのリクエスト・形態などお答えいたします。容器等のサンプル・見本等もございます。
試食・相談・問い合わせなどお気軽にお電話ください。
心よりお待ちしております。